Листкові палички з ковбасою і сиром — швидка закуска з готового тіста

• Листкове тісто дріжджове↗500 г
• Ковбаса «Сервелат»↗150 г
• Сир твердий↗100 г
• Соус томатний↗2 ст. л.
• Кунжут білий↗20 г
• Кунжут чорний↗20 г
• Жовтки↗1 шт.
• Молоко↗15 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Листкове тісто розморозь. Ковбасу наріж соломкою. Сир натри на середню терку.

2. 2

   Розкачай тісто і розділи його на два однакові прямокутники. Один пласт змасти томатним соусом, виклади зверху шматочки ковбаси та натертий сир. Накрий другим пластом тіста і трохи розкачай.Наріж на смужки, кожну скрути джгутиком. Змасти джгутики жовтком, змішаним з молоком і посип кунжутом.Порада: не перевантажуй начинкою — інакше тісто може розмокнути й погано пропектися.

3. 3

   Виклади вироби на деко, застелене пергаментом. Випікай у розігрітій до 180°C духовці близько 25 хвилин до рум’яності.Порада: якщо хочеш зробити палички більш ароматними, натри зверху трохи твердого сиру вже після скручування.