Чевапчичі з картоплею в аерогрилі — рецепт з фото

На порцію

452ккал
23гБілки
27гЖири
28гВуглеводи

Чевапчичі — страва балканського походження, яка є «родичем» кебаба. Традиційно ці соковиті ковбаски готують із м’ясного фаршу та запікають на відкритому вогні. Можна використовувати яловичину, свинину, баранину чи асорті з різного виду м’яса. Рецепт швидк

Інгредієнти

4 порц.
  • Чевапчичі в беконі500 г
  • Картопля400 г
  • Броколі200 г
  • Печериці150 г
  • Перець болгарський червоний100 г
  • Соус соєвий30 мл
  • Оливкова олія20 мл
  • Солодкий соус чилі30 мл
  • Сіль0.5 ч. л.
  • Перець чорний мелений0.25 ч. л.
  • Копчена паприка0.5 ч. л.
  • Часник сушений0.25 ч. л.
  • Кріп, гілочка3 шт.

Покрокова інструкція

  1. 1

    Картоплю помий, очисти від шкірки, наріж скибками. Броколі розбери на дрібні суцвіття.

  2. 2

    Опусти підготовлену картоплю і броколі в киплячу підсолену воду. Відвари овочі 3 хвилин, після чого відкинь їх на друшляк.

  3. 3

    Свіжі печериці помий, розріж на 4 частини. Болгарський перець помий, розріж навпіл, видали насіннєву коробку. Наріж на великі шматочки.

  4. 4

    Додай до відварених овочів свіжі печериці та болгарський перець.

  5. 5

    Посоли інгредієнти до смаку, приправ спеціями для аромату. Влий трохи соєвого соусу та оливкової олії.

  6. 6

    Ретельно перемішай інгредієнти, переклади їх на решітку аерогриля.

  7. 7

    Поверх овочів з грибами виклади на невеликій відстані одна від одної м’ясні ковбаски в беконі.

  8. 8

    Готуй чевапчичі з овочами при температурі 180°С 20-25 хвилин до золотистого відтінку. Наприкінці приготування змасти чевапчичі солодким соусом чилі. Продовжуй запікати ще 1-2 хвилини, після чого вимкни аерогриль.

  9. 9

    Неймовірно смачні та ароматні чевапчичі в беконі подавай разом з овочами одразу після приготування, поки страва гаряча. Чудовим доповненням стане улюблений соус до м’яса.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток