На порцію
Чевапчичі — страва балканського походження, яка є «родичем» кебаба. Традиційно ці соковиті ковбаски готують із м’ясного фаршу та запікають на відкритому вогні. Можна використовувати яловичину, свинину, баранину чи асорті з різного виду м’яса. Рецепт швидк
Картоплю помий, очисти від шкірки, наріж скибками. Броколі розбери на дрібні суцвіття.
Опусти підготовлену картоплю і броколі в киплячу підсолену воду. Відвари овочі 3 хвилин, після чого відкинь їх на друшляк.
Свіжі печериці помий, розріж на 4 частини. Болгарський перець помий, розріж навпіл, видали насіннєву коробку. Наріж на великі шматочки.
Додай до відварених овочів свіжі печериці та болгарський перець.
Посоли інгредієнти до смаку, приправ спеціями для аромату. Влий трохи соєвого соусу та оливкової олії.
Ретельно перемішай інгредієнти, переклади їх на решітку аерогриля.
Поверх овочів з грибами виклади на невеликій відстані одна від одної м’ясні ковбаски в беконі.
Готуй чевапчичі з овочами при температурі 180°С 20-25 хвилин до золотистого відтінку. Наприкінці приготування змасти чевапчичі солодким соусом чилі. Продовжуй запікати ще 1-2 хвилини, після чого вимкни аерогриль.
Неймовірно смачні та ароматні чевапчичі в беконі подавай разом з овочами одразу після приготування, поки страва гаряча. Чудовим доповненням стане улюблений соус до м’яса.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою