Вишуканий французький смак: салат з буряком
На порцію
Уявіть собі, що, мандруючи мальовничими куточками середньовічної французької фортеці, ви несподівано опинились у старовинному ресторані.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Ретельно помийте та очистіть від шкірки картоплю, моркву та буряк.Помийте та обсушіть м’ясо. Наріжте тонкою соломкою. Присоліть та приперчіть.Натріть картоплю на дрібній тертці.Наріжте соломкою огірки. Натріть на салатній тертці буряк та моркву. Капусту тонко нашинкуйте та трохи розімніть руками.
- 2
Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії. Обсмажте м’ясо до готовності, обережно перемішуючи.Готове м’ясо викладіть на паперовий рушник для видалення надлишків олії.
- 3
Додайте у сковорідку олію та обсмажте терту картоплю до золотої скоринки.
- 4
Розкладіть усі інгредієнти окремими купками на зручному блюді. Помістіть по центру необхідну кількість майонезу, та подавайте на стіл. Змішайте салат після подачі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою