Салат з молодої картоплі та редиски «Зірка пікніків»

Цей салат з молодої картоплі й редиски добре збалансований: картопля забезпечує ситну основу, мариновані огірки (або свіжі) додають свіжості й хрумкості, редиска — гостроти. Салат з молодої картоплі «Зірка пікніків» цілком виправдовує свою назву.

Інгредієнти

4 порц.
  • Картопля молода500 г
  • Огірки мариновані5 шт.
  • Редиска200 г
  • Цибуля червона1 шт.
  • Кріп, пучок1 шт.
  • Сіль5 г
  • Перець чорний мелений3 г
  • Сметана 15%60 г
  • Майонез20 г
  • Зубки часнику2 шт.

Покрокова інструкція

  1. 1

    Ретельно вимий молоду картоплю, почисть і відвари в підсоленій воді до готовності.Після остигання наріж скибочками.

  2. 2

    Тим часом наріж солоні огірки і редиску скибочками, а цибулю — тонкими напівкільцями.Подрібни кріп.

  3. 3

    Часник подрібни.У невеликій мисці змішай сметану (3-4 ст. л.) з майонезом (1 ст. л.), часником, сіллю та перцем.Покладіть всі продукти у велику миску, додай заправку та ретельно, але акуратно перемішай.Постав салат у холодильник на 20-30 хвилин.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток