Салат з молодої картоплі та редиски «Зірка пікніків»

Цей салат з молодої картоплі й редиски добре збалансований: картопля забезпечує ситну основу, мариновані огірки (або свіжі) додають свіжості й хрумкості, редиска — гостроти. Салат з молодої картоплі «Зірка пікніків» цілком виправдовує свою назву.

Ingredients

4 serv.
  • Картопля молода500 г
  • Огірки мариновані5 шт.
  • Редиска200 г
  • Цибуля червона1 шт.
  • Кріп, пучок1 шт.
  • Сіль5 г
  • Перець чорний мелений3 г
  • Сметана 15%60 г
  • Майонез20 г
  • Зубки часнику2 шт.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Ретельно вимий молоду картоплю, почисть і відвари в підсоленій воді до готовності.Після остигання наріж скибочками.

  2. 2

    Тим часом наріж солоні огірки і редиску скибочками, а цибулю — тонкими напівкільцями.Подрібни кріп.

  3. 3

    Часник подрібни.У невеликій мисці змішай сметану (3-4 ст. л.) з майонезом (1 ст. л.), часником, сіллю та перцем.Покладіть всі продукти у велику миску, додай заправку та ретельно, але акуратно перемішай.Постав салат у холодильник на 20-30 хвилин.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App