Приготуймо ніжну рибу на сковороді в сметанно-майонезному соусі. Філе вийде дуже ніжним і просто танутиме в роті. Серед наших страв з хеком це рецепт, що не потребує зусиль і вдається завжди.

Інгредієнти

3 порц.

Хек↗1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗4 шт.
Лавровий лист↗1 шт.
Сіль↗10 г
Перець чорний мелений↗4 г
Сметана 20%↗100 г
Майонез↗100 г
Вода↗100 мл
Борошно пшеничне↗10 г
Сіль↗3 г

Покрокова інструкція

1
У хека відріж плавці, промий усередині. Наріж на порційні шматки. Посоли та поперчи з обох боків.Цибулю наріж півкільцями.Розігрій олію на сковороді та смаж цибулю до прозорості.
2
Тим часом у мисці поєднай сметану, майонез і борошно (половина ч. л.), посоли і перемішай.Влий воду, знову перемішай, щоб не було грудочок.
3
До цибулі виклади рибу. Поперчи рибу і додай лавровий лист.Залий соусом, розподіли його по рибі. Накрий кришкою і тушкуй 20-25 хвилин на повільному вогні.Порада: скуштуй соус. За потреби підсоли його трохи.Подавай хек із зеленню.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток