Яєчня зі шпинатом — рецепт корисного і смачного сніданку

• Яйця курячі↗4 шт.
• Шпинат↗100 г
• Молоко↗50 мл
• Сир твердий↗50 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗30 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Яйця збий із молоком, додай сіль і перець. Сир натри на крупній тертці, додай у яєчну масу.

2. 2

   Свіжий шпинат залий крутим окропом на кілька хвилин, потім обсуши й подрібни.

3. 3

   У сковороді розігрій олію, виклади шпинат і тушкуй 3 хвилини.

4. 4

   Залий шпинат яєчною масою, накрий кришкою і готуй на маленькому вогні, поки низ не зарум’яниться.Обережно переверни на інший бік, накрий кришкою і готуй ще кілька хвилин.Розділи на порції й одразу подавай.