Легкий салат з броколі, який не перевантажить шлунок
На порцію
Нещодавно ми готували запечену броколі з сиром, а сьогодні в нас рецепт легкого салату з броколі від дієтологині Тетяни Лакусти. До капусти ми додаємо огірок, варені яйця та вершкову заправку з грецького йогурту та гірчиці. Салат буде на столі за 15 хвили
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Броколі розділи на суцвіття. Відвари у киплячій підсоленій воді 3-4 хвилини, потім одразу переклади в холодну воду, щоб зберегти колір і хрумкість капусти.
- 2
Огірок помий, наріж уздовж на 4 частини, потім поперек — на невеликі шматочки.
- 3
Яйця відвари круто протягом 8 хвилин після закипання води, охолоди, почисть, наріж великими четвертинками або скибками.
- 4
У великій мисці змішай броколі, огірок і яйця.Додай грецький йогурт, французьку гірчицю, сіль і перець.Обережно перемішай ложкою і подавай.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою