На порцію
Оладки з яблуками — це варіант домашньої класики з цікавим акцентом. В рецепті немає рафінованого цукру, натомість — теплий, карамельний смак панели, яка надає ласощам глибший аромат. Готувати такі оладки — одне задоволення. Готуєш тісто, натираєш яблуко,
В мисці вінчиком збий яйце з панелою і дрібкою солі до пишної маси. Додай кефір і перемішай.
Введи борошно, просіяне з розпушувачем, і ретельно вимішай однорідне густе тісто.
Натри велике яблуко на грубій тертці, відтисни зайвий сік і додай у тісто. Насип корицю і перемішай.Порада: замість кориці можна додати ванільний цукор або все разом.
Розігрій сковороду з невеликою кількістю олії. Викладай тісто столовою ложкою і смаж на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки, приблизно по 2 хвилини з кожної сторони.Порада: не любиш смажене? Можна запекти ці оладки у формі в духовці при 180°C (15-20 хвилин).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою