Салат з редискою і сиром — рецепт зі смачною заправкою
На порцію
Цей по-весняному легкий салат з редискою і сиром фета має яскравий смак та чудовий аромат. Поєднання свіжої редиски, запашного кропу, солонуватого сиру фета та духмяної заправки робить цей салат чудовим доповненням до страв з морепродуктів та риби. Освіжа
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Беремо великий пучок редиски, миємо, обрізаємо зайве і нарізаємо пластинками.Червону цибулю розрізаємо навпіл та тонко нарізаємо напівкільцями.Миємо і ріжемо кріп.
- 2
В посудині змішуємо лимонний сік, червоний винний оцет, подрібнений часник та діжонську гірчицю. Поступово вливаємо оливкову олію.Приправляємо дрібкою меленого чорного перцю та кількома дрібками солі.Виливаємо заправку до овочів та зелені.
- 3
Подрібнюємо сир фета.Кухарі радять брати цільний шматок сиру і дрібно його нарізати. Можна взяти вже подрібнений, але його найменші частинки можуть розчинитись через кислоту в заправці.Додаємо сир до салату і обережно вимішуємо.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою