Запечена скумбрія з томатами — можна їсти при діабеті
На порцію
Як не крути, але найніжнішою вдається скумбрія в духовці, особливо якщо запекти її з овочами та духмяною оливковою олією. Готуйте запечену скумбрію з томатами за рецептом, який підходить і для людей з діабетом.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C (160° з конвекцією).Викладіть філе скумбрії в форму для запікання.
- 2
Часник подрібніть.Помідори наріжте скибками.У мисці перемішайте до однорідності оливкову олію (1 ст. л.), лимонний сік (4-5 ст. л.), часник (3 зуб.) і помідори. Приправте меленим чорним перцем.Викладіть суміш на рибу. Запікайте 15-20 хвилин, доки скумбрія стане не твердою на дотик і не прозорою на вигляд.
- 3
Дістаньте з духовки й дайте трохи постояти, потім посипте рубаною петрушкою і подавайте з маленькими скибками лимона.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою