Вперше спагеті путанеска приготували ще у 1950-х роках, і вигадали цю страву випадково. Але вона полюбилася багатьом за легкість в приготуванні та швидкість процесу.

Інгредієнти

4 порц.

Сардини в олії↗240 г
Томати чері↗400 г
Овочевий бульйон↗200 мл
Оливки без кісточок↗за смаком
Лимон, сік↗1 ст. л.
Спагеті↗280 г
Перець чорний мелений↗за смаком
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
У велику каструлю або сковороду покладіть сардини. Видаліть із консерви великі кістки, розімніть виделкою. Додайте подрібнені помідори, бульйон і оливки, лимонний сік або оцет та велику кількість чорного перцю. Доведіть суміш до кипіння. Зменште вогонь і тушкуйте 30 хвилин.
2
Після того, як соус приготується, зніміть його з вогню і дайте охолонути.
3
Відваріть пасту в каструлі з великою кількістю киплячої підсоленої води протягом 8 хвилин (або згідно з інструкцією на упаковці). Зцідіть і додайте до соусу. Перед подачею страву краще розігріти.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток