Салат з яблуками та сиром — легка страва на вечерю

• Яблуко↗2 шт.
• Сир↗150 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Яйця курячі↗4 шт.
• Морква↗2 шт.
• Майонез↗100 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Лимон, сік↗20 мл
• Вода гаряча150 мл
• Цукор↗1 ч. л.
• Оцет 9%↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Моркву помийте, покладіть у воду і після закипання варіть 25-30 хвилин. Потім охолодіть, почистьте від шкірки та натріть на середню терку.Яйця відваріть круто впродовж 10 хвилин. Далі остудіть, почистьте і натріть на дрібну терку.

2. 2

   Цибулю почистьте, розріжте навпіл і наріжте тонкими півкільцями. Покладіть її в глибоку тарілку, залийте гарячою водою, додайте цукор, оцет і перемішайте. Залиште на 10 хвилин. Потім злийте зайву рідину.

3. 3

   Яблука помийте, почистьте від шкірки й серцевини та натріть на грубу терку. Побризкайте лимонним соком, щоб не потемніли. Сир натріть на середню терку.

4. 4

   В салатник викладіть всі підготовлені інгредієнти, посоліть, поперчіть, приправте майонезом і перемішайте.