Повидлянка — стародавній український десерт, рецепт якого був опублікований у книжці «Українські страви» 1960 р. Рецепт повидлянки розвіює міф про те, що солодкі страви наших бабусь і прабабусь неодмінно мають бути складними. Повидлянку ви приготуєте лише

Інгредієнти

8 порц.

Повидло↗400 г
Яйця курячі↗4 шт.
Цукор↗2 ст. л.
Волоські горіхи↗80 г
Масло вершкове↗1 ст. л.
Манна крупа↗160 г
Ром↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1
Збийте білки до пишної піни.
2
Жовтки розітріть із цукром (1 чайну ложку цукру лишіть на потім).
3
У мисці або каструлі змішайте повидло з ромом або мадерою. Додайте жовтки, білки та манну крупу, добре вимішайте тісто.
4
Змастіть сотейник маслом. Вилийте в сотейник тісто. Посипте зверху цукром, змішаним із посіченими горіхами. Поставте в розігріту до 180°C духовку на 30 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток