Медовик — це легендарний медовий торт з простих інгредієнтів, який обожнюють всі: від малого до великого. Вся справа в тісті, насиченому медовим смаком і збагаченому родзинками та горіхами. Ми пропонуємо базовий рецепт медовика без крему. Він вийде схожим

Інгредієнти

8 порц.

Мед↗1 склянка
Цукор↗1 склянка
Сметана 20% 0.5 склянок
Олія соняшникова рафінована 0.5 склянок
Яйця курячі↗3 шт.
Сода харчова↗1 ч. л.
Волоські горіхи↗100 г
Родзинки↗100 г
Кориця мелена↗1 ч. л.
Борошно пшеничне↗400 г

Покрокова інструкція

1
Борошно просійте. Родзинки залийте гарячою водою на 10 хвилин, потім обсушіть їх. Горіхи подрібніть і злегка обсмажте на сухій сковороді.Яйця збийте з цукром до пишної піни.
2
До яєчної суміші додайте сметану, рідкий мед, олію і розмішайте. Насипте просіяне борошно, соду, корицю, додайте родзинки, горішки й замісіть однорідне тісто.
3
Тісто вилийте у змащену олією форму і випікайте при температурі 180°C 45-50 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток