Оладки з кабачкової ікри — сніданок за 5 хвилин

• Кабачкова ікра ТМ «Ніжин»450 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Борошно пшеничне↗150 г
• Манна крупа↗30 г
• Панірувальні сухарі↗1 ст. л.
• Сода харчова↗0.5 ч. л.
• Лимонна кислота↗1 ч. л.
• Олія3 ст. л.
• Кріп, гілочка↗2 шт.
• Петрушка, гілочка↗2 шт.
• Зелена цибуля↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Кабачкову ікру ТМ "Ніжин" перекладіть в глибоку миску. Додайте яйце, подрібнену зелень, манну крупу і панірувальні сухарі. Ретельно перемішайте.Просійте в масу борошно і додайте соду, погашену лимонним соком. Добре перемішайте. Тісто за консистенцією має нагадувати густу сметану.

2. 2

   На сковороді розігрійте ложку соняшникової олії. Викладіть столовою ложкою тісто і смажте оладки з двох боків до золотистості, приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку.Таким чином посмажте всі оладки. Викладіть їх на паперові рушники, щоб всотали олію, а потім подайте зі сметаною.