Шарлотка на молоці — найкраща версія класичної шарлотки з яблуками! Пиріг виходить пишним і повітряним, наповненим шматочками яблук. До слова, рекомендуємо обирати кисло-солодкі сорти, такі як антонівка або симиренка. Це додасть пирогу глибини смаку.

Інгредієнти

8 порц.

Яйця курячі↗3 шт.
Цукор↗200 г
Цукор ванільний↗10 г
Молоко↗200 мл
Лимон, цедра↗10 г
Борошно пшеничне↗250 г
Розпушувач↗10 г
Яблуко↗600 г

Покрокова інструкція

1
У миску розбий яйця, додай цукор, ванільний цукор і збий міксером до пишної білої маси.Додайте цедру лимона, налий молоко і перемішай. Борошно просій з розпушувач, додай до рідких інгредієнтів і перемішай міксером до однорідного тісто
2
Яблука помий і почисть від шкірки та серцевини. Наріж невеликими кубиками.
3
Духовку розігрій до 180°C, верх-низ.Форму (20-22 см) застели пергаментом.
4
Шматочки яблук додай у тісто і перемішай. Вилий тісто і розрівняй лопаткою.Випікай 35-40 хвилин. Потім дай пирогу трохи охолонути й тоді дістань з форми.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток