Тісто не підіймається або на смак, як гума? Пиріг зверху пригорає, а всередині сирий? Не всі з нас створені для кулінарії. Але це не значить, що ви не можете здивувати близьких смачною стравою, це всього лиш значить, що вам треба бути трохи хитрішою, ніж,

Інгредієнти

6 порц.

Лаваш↗8 шт.
Сир твердий↗300 г
Сир сулугуні↗300 г
Сметана 15%↗300 г
Яйця курячі↗2 шт.
Олія соняшникова↗15 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1
У миску налийте сметану, яйця, додайте помиту і порізану зелень. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
2
У другу миску натріть спочатку твердий сир, а потім сулугуні, перемішайте.
3
Круглу форму за розміром лаваша змастіть маслом. Листи лаваша вмочіть з обох сторін в яєчно-сметанну масу, покладіть в форму, посипайте сиром, зеленню. Потім знову лаваш опустіть у яєчно-сметанну масу, сир, зелень. І так викладайте всі шари, поки не скінчиться лаваш. Зверху присипте сиром.
4
У розігріту до 180°С духовку поставте форму з лавашем на пів години. У готового пирога має бути золотиста скоринка. Дістаньте з духовки, поріжте на порційні шматки та подавайте гарячим.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток