Гуакамоле — не єдина страва з авокадо, яка має шалену світову популярність. Є життя і поза межами цього соусу. Пропонуємо спробувати енсалада де агуакате (Ensalada de Aguacate) — іспанський салат з авокадо, який добре освіжить у літню спеку.

Інгредієнти

1 порц.

Авокадо↗75 г
Кукурудза, зерна↗100 г
Огірок↗75 г
Оливкова олія↗10 мл
Цибуля червона↗10 г
Салат мікс↗20 г
Червоний перець чилі↗5 г
Чипси кукурудзяні10 г
Лайм↗25 г
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку, а м’якуш наріжте кубиками 1×1 см. Огірок помийте і наріжте такими ж кубиками. Цибулю почистьте і наріжте тонкими півкільцями.З консервованої кукурудзи злийте рідину і перемішайте її з авокадо, огірком і цибулею. Посоліть і поперчіть.
2
На тарілку викладіть листи мікс-салату, на нього покладіть суміш овочів.
3
Полийте салат оливковою олією і фрешем з лайма. Прикрасьте салат поламаними чипсами.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток