Омлет з лавашем — найкращий сніданок нашвидкуруч

• Лаваш↗1 шт.
• Яйця курячі↗4 шт.
• Молоко↗120 мл
• Сир↗80 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Томати↗1 шт.
• Зелень↗20 г
• Олія соняшникова рафінована↗30 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Тонкий лист лаваша загорніть рулетом і наріжте неширокою соломкою.

2. 2

   Яйця вбийте в миску, посоліть, поперчіть, налийте молоко і збийте вінчиком до однорідної суміші. Додайте в яєчну масу лаваш і перемішайте.

3. 3

   Сир натріть на грубу тертку. Помідор наріжте кубиками, зелень подрібніть.

4. 4

   Сковороду діаметром 28 см розігрійте з олією. Викладіть в неї яєчну суміш з лавашем і смажте на невеликому вогні 5 хвилин.

5. 5

   Потім на яєчну масу рівномірно розкладіть кубики помідора, посипте сиром, накрийте кришкою і смажте 10 хвилин.

6. 6

   Перед подачею посипте омлет подрібненою зеленню. Смачного!