Смачна ця біла рибка палтус! Вона готується миттєво і смакує з будь-яким гарніром. Утім для цього рецепта підійде будь-яке рибне філе, адже панірування для палтуса у сирно-горіховій скоринці універсальне та ідеально вивірене за складниками.

Інгредієнти

1 порц.

Палтус, філе↗150 г
Грецький йогурт↗20 г
Панірувальні сухарі↗50 г
Пармезан тертий↗2 ст. л.
Мигдаль мелений↗30 г
Масло вершкове↗1 ст. л.
Сіль↗за смаком
Перець червоний мелений↗за смаком
Петрушка, гілочка↗1 шт.

Покрокова інструкція

1
Крок 1/3 Розігріти духовку до 220°С. Форму для запікання застелити пергаментом.Рибу промити, просушити паперовою серветкою. Петрушку нарізати.
2
Крок 2/3 Налити йогурт у неглибоку тарілку. В іншій тарілці змішати панірувальні сухарі, сіль, петрушку. Занурити рибу в йогурт, потім у суміш сухарів з усіх боків, перекласти у форму для запікання.
3
Крок 3/3 Посипати рибу подрібненим мигдалем і пармезаном. Масло злегка розтопити і обережно полити зверху. Посипати червоним меленим перцем до смаку, запікати 6-7 хвилин або до готовності. Готовність перевіряйте виделкою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток