Не сніданок, а казка: рецепт лимонних оладок з рикотою

На порцію

628ккал
21гБілки
Жири
121гВуглеводи
Підготовка: 5 хвГотування: 50 хв
ІталійськаПерекусЛегкоІнше

Тільки уявіть: освіжальний смак лимона, поєднаний з багатою вершковою текстурою рикоти. SHUBA не встояла перед цим простим рецептом, який зробив з простих оладок справді щось фантастичне. Любите золотаві смажені кружальця, смажите оладки постійно — тоді ч

Інгредієнти

4 порц.
  • Борошно пшеничне2 склянки
  • Яйце куряче, велике3 г
  • Рикота150 г
  • Цукор 1/3 склянки
  • Йогурт без наповнювача 1/2 склянки
  • Розпушувач1 ч. л.
  • Сода харчова 1/2 ч. л.
  • Лимон, цедра2 ст. л.
  • Лимон, сік20 мл
  • Ванільний екстракт5 мл
  • Сіль 1/4 ч. л.

Покрокова інструкція

  1. 1

    Крок 1/3 У мисці змішати борошно, розпушувач, соду та сіль.

  2. 2

    Крок 2/3 Окремо збити до однорідної маси йогурт, рикоту, яйця, цукор, ваніль, цедру лимона та лимонний сік.Додати борошняну суміш до вологих інгредієнтів. Перемішати тісто до однорідності (див. фото).

  3. 3

    Крок 3/3 Змастити сковороду олією чи вершковим маслом, нагріти на середньому вогні.Викласти 2-3 ст. л. тіста. Смажити близько 2 хвилин з кожного боку або до готовності.Подавати з улюбленими топінгами.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток