Салат «Коул слоу» — американська класика з капусти

• Капуста білоголова↗250 г
• Морква↗2 шт.
• Зелена цибуля↗20 г
• Йогурт без наповнювача↗3 ст. л.
• Діжонська гірчиця↗1 ч. л.
• Лимон, сік↗20 мл
• Кленовий сироп↗1 ч. л.
• Часник сушений↗1 ч. л.
• Цибуля сушена↗1 ч. л.
• Оливкова олія↗20 мл
• Сіль↗0.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Капусту тонко нашаткуйте. Зелену цибулю дрібно наріжте. Моркву почистьте та натріть на грубій терці.

2. 2

   Для заправки у мисці змішайте йогурт, гірчицю, оливкову олію, лимонний сік, кленовий сироп, сіль і спеції. Спробуйте, щоб заправка була збалансованою за смаком.

3. 3

   Овочі покладіть в миску, залийте заправкою і добре перемішайте. Залиште салат трохи постояти та пустити сік. Смачного!