Запіканка із солодких сирних галушок і сметани
На порцію
Запіканка із солодких сирних галушок і сметани поєднує ніжне сирне тісто та солодку кремову заливку. Після духовки галушки залишаються м’якими всередині, а сметанний соус стає ще густішим і нагадує легкий десертний крем.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішай кисломолочний сир, жовток, цукор, м’яке вершкове масло, дрібку солі та борошно. Тісто має бути м’яким, але таким, щоб із нього можна було сформувати ковбаску.
- 2
Сформуй із тіста ковбаску та наріж невеликими шматочками. Відвари галушки у киплячій воді 2-3 хвилини після того, як вони спливуть на поверхню. Переклади у форму для запікання.
- 3
Змішай сметану, яйце, цукор, ванільний цукор і лимонну цедру. Соус має вийти однорідним і кремовим.
- 4
Залий галушки сметанним соусом і запікай 20 хвилин при 200°C. Верх має трохи підрум’янитись, а соус — стати густішим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою