Паста з курячим фаршем і сиром в одній сковороді — рецепт на 2-3 порції

• Курячий фарш↗450 г
• Макарони↗250 г
• Цибуля червона↗2 шт.
• Курячий бульйон↗2 склянки
• Соус томатний 1/2 склянки
• Вершки 20%↗70 мл
• Томати↗2 шт.
• Сир моцарела↗100 г
• Шпинат↗150 г
• Приправа «Італійські трави»↗2 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Базилік, гілочка↗за смаком
• Пармезан тертий↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю подрібнити.Томати, моцарелу нарізати дрібно. Нагріти олію (20 мл) у великій сковороді. Додати фарш і готувати, помішуючи, 6-8 хвилин. Додати цибулю, помідори, італійську приправу та сіль. Готувати до м’якості цибулі й томатів, 4-5 хвилин.

2. 2

   Додати макарони, бульйон, томатний соус і вершки. Довести до кипіння, накрити кришкою і готувати, помішуючи, доки макарони не стануть аль денте, 10-12 хвилин.

3. 3

   Додати шпинат, моцарелу. Накрити кришкою і готувати близько 2 хвилин або до готовності. Прикрасити пармезаном.