Брускета з курячою печінкою — розкішні канапки на святковий стіл

• Чіабата↗1 шт.
• Печінка куряча↗200 г
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Орегано сушене↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Базилік, гілочка↗2 г
• Олія оливкова Extra Virgin↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Чіабату нарізати на шматочки трохи під кутом, щоб вони були продовгастими, змастити оливковою олією і підсушити в духовці до золотистого кольору.

2. 2

   Печінку і перець порізати соломкою, викласти у сковороду з оливковою олією, обсмажити з часником і спеціями до готовності та легкої скоринки. Не забувайте помішувати.

3. 3

   На таріль для подачі викладіть шматочки чіабати. На чіабату викладіть печінку з перцем. Прикрасьте листочками зеленого базиліку і подавайте відразу.