Курка, запечена в гарбузі — ситно і смачно

• Гарбуз↗1 шт.
• Куряче філе↗350 г
• Сир твердий↗100 г
• Сметана 20%↗200 г
• Олія2 ст. л.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа «Італійські трави»↗за смаком
• Кріп, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулину поріжте кубиком. Моркву подрібніть на тертці. Обсмажте овочі на середньому вогні протягом декількох хвилин.

2. 2

   Куряче філе ретельно помийте, обсушіть, поріжте м’ясо дрібними кубиками. Додайте філе на сковороду з овочами.

3. 3

   Додайте сметану, приправте чорним і меленим перцем, сушеними італійськими травами, кропом. Смажте до готовності.

4. 4

   Наповніть гарбуз начинкою з курки й овочів. Перекладіть заготовку у форму для запікання, змащену невеликою кількістю олії. Зверху потріть сир. Відправте в розігріту до 180 °C духовку. Запікайте гарбуз на середньому рівні приблизно 30-40 хвилин.