Гречка з маслом і овочами — здоровий гарнір, який не хочеться залишати на тарілці

На порцію

615ккал
18гБілки
21гЖири
100гВуглеводи

Гречку або любиш, або ненавидиш, але з нашим рецептом кількість прибічників псевдозлакового точно зросте. Швидка каша з овочами пасуватиме до легкого обіду або вечері, її також зручно брати із собою на роботу.

Інгредієнти

2 порц.
  • Гречана крупа250 г
  • Вода500 мл
  • Морква1 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Перець солодкий1 шт.
  • Масло вершкове40 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Лавровий лист1 шт.

Покрокова інструкція

  1. 1

    Моркву і цибулю помийте, почистьте і наріжте соломкою. У перцю видаліть серцевину і наріжте його кубиками.

  2. 2

    Розтопіть у сковороді вершкове масло і обсмажте на середньому вогні цибулю до прозорості. Додайте моркву й перець і, помішуючи, смажте ще 5 хвилин.

  3. 3

    Гречану крупу промийте і додайте до овочів. Налийте воду, додайте сіль, перець і лавровий лист. Перемішайте і накрийте кришкою.

  4. 4

    Щойно рідина закипить, зменште вогонь до мінімального і готуйте 20 хвилин. Подавайте готову страву гарячою!

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток