Запіканка з картоплі й сиру в мультиварці — шедевр із бюджетних інгредієнтів

• Картопля 1/2 кг↗
• Сир кисломолочний↗250 г
• Масло вершкове↗60 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Яйця курячі↗1 шт.
• Сметана 20%↗100 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Сир твердий↗50 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Жирний кисломолочний сир перебий блендером (чи перетри крізь сито), щоб він отримав однорідну текстуру. Перемішай з розм’якшеним вершковим маслом (ми знаємо, як розм’якшити масло швидко), посоли й поперчи.

2. 2

   Чищену картоплю наріж дуже тонкими кружальцями.

3. 3

   Змасти чашу мультиварки шматочком масла і починай викладати все в такому порядку: шар картоплі — посолити й поперчити — тонкий шар сирної маси — шар картоплі — посолити й поперчити — тонкий шар сирної маси й так далі, поки не скінчаться інгредієнти. Останнім має бути шар картоплі.

4. 4

   Постав чашу в мультиварку і ввімкни режим випікання на 1 годину 30 хвилин.

5. 5

   Через годину всі інгредієнти для заливки збий вінчиком до однорідності. Відкрий кришку мультиварки, вилий заливку на запіканку, зверху посип тертим миром. Закрий кришку і зачекай, доки закінчиться приготування.