Хто не знав, риба — це чудовий пісний білок, який варто додати в раціон. Як це зробити найліпше? На нашу думку, немає нічого кращого і здоровішого, ніж тушкована біла риба з овочами. Вдається зовсім не прісною, але є корисною і дієтичною.

Інгредієнти

2 порц.

Хек↗600 г
Морква↗2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Вода↗200 г
Сіль↗за смаком
Олія40 г
Лавровий лист↗1 шт.
Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Рибу помийте і відокремте філе від шкірки і кісток. Філе риби поріжте шматочками і посоліть.
2
Овочі почистьте, моркву наріжте соломкою, цибулю — кубиками. Припустіть овочі на олії до напівпрозорості.
3
У сотейник викладіть половину овочів, зверху покладіть шматочки риби і зверху накрийте їх рештою овочів.
4
Налийте в сотейник воду, додайте лавровий лист і тушкуйте на маленькому вогні під закритою кришкою 30 хвилин. Для подачі посипте рибу зеленню і смакуйте.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток