Борщ із рибними консервами — військовий варіант популярного рецепта

• Картопля↗4 шт.
• Морква↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Консерви рибні250 г
• Буряк варений100 г
• Паста томатна↗2 ст. л.
• Капуста білоголова 1/3 шт.
• Вода↗2 л
• Сіль↗за смаком
• Лавровий лист↗2 шт.
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗3 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Овочі почистіть та промийте.

2. 2

   Наріжте картоплю, капусту та цибулю.

3. 3

   Моркву натріть на крупній тертці.

4. 4

   Налийте у каструлю воду та поставте на вогонь. У киплячу воду покладіть нарізану картоплю і проваріть 10 хвилин.

5. 5

   Додайте капусту і варіть до її готовності.

6. 6

   Тим часом обсмажте цибулю та моркву в олії. Додайте томатну пасту, потушкуйте і покладіть у борщ. Також додайте натертий варений буряк.

7. 7

   Відкрийте рибні консерви та додайте у каструлю. Перемішайте.

8. 8

   Посоліть і поперчіть борщ до смаку. Перемішайте та варіть до готовності на повільному вогні.

9. 9

   Дайте борщу настоятися протягом 15 хвилин.