Котлетки можуть бути не лише смачними, а ще й корисними! Особливо, якщо приготувати їх на парі з дієтичного білого м’яса з додаванням моркви, в якій так багато корисних вітамінів і елементів.

Інгредієнти

4 порц.

Курячий фарш↗300 г
Морква↗2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Манка↗2 ст. л.
Яйця курячі↗1 шт.
Лавровий лист↗1 шт.
Сіль↗за смаком
Борошно пшеничне↗

Покрокова інструкція

1
Фарш змішати з манкою, сіллю й перцем. Потім додати яйце та натерті на дрібну тертушку цибулю й моркву, добре вимішати, обваляти в борошні.
2
На суху сковороду налити на пів пальця води, викласти котлети. Коли вони «схопляться», долити води до половини котлет, накрити кришкою і повільно тушкувати 15 хвилин.
3
Потім перевернути, вкинути у воду лавровий лист і тушкувати ще 10 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток