Такі супи ніколи не втратять актуальності, а надто у холодну пору року. Вони просто й швидко готуються. Цей рецепт не передбачає м’яса, але на бажання готуйте його на курячому бульйоні.

Інгредієнти

1 порц.

Картопля↗2 шт.
Морква↗1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Горох сухий↗100 г
Плавлений сир↗30 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Зелень↗за смаком
Сухарики↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Крок 1/3 Горох миємо і заливаємо водою. Ставимо на вогонь. Коли закипить — зменшуємо вогонь. Варимо годину, знімаючи піну.
2
Крок 2/3 Картоплю і моркву нарізаємо, додаємо в суп цілу чищену цибулину, картоплю, моркву та 1 ч. л. солі.
3
Крок 3/3 Коли картопля буде готова, додаємо тертий плавлений сирок. Додаємо спеції, зелень і сіль за потреби. Збиваємо суп блендером і подаємо із сухарями.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток