Картопляна тортилья — вам сподобається цей рецепт
На порцію
Ми впевнені, що іспанська тортилья сподобається кожному українцю, адже в ній є інгредієнт, особливо любий нашому серцю. Ба навіть два таких інгредієнти.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Картоплю почистьте, помийте, зваріть до напівготовності та відкиньте на друшляк. Дайте трохи охолонути і наріжте кружечками.
- 2
Цибулю очистьте, наріжте півкільцями. Перець помийте, видаліть серцевину і наріжте соломкою. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.
- 3
Нагрійте сковороду з олією, покладіть цибулю й обсмажте до м’якості. Додайте картоплю і перець, смажте 5 хвилин, помішуючи.
- 4
Яйця збийте із сіллю і перцем. Сир натріть на середній тертці й додайте до яєць.
- 5
Залийте овочі яйцями із сиром, накрийте кришкою і смажте на маленькому вогні 5 хвилин. Потім обережно переверніть на другий бік і готуйте ще 3-4 хвилини. Готову картопляну тортилью посипте зеленню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою