Завжди в моді: як приготувати покращену версію салату «Мімоза»
На порцію
Цей салат був вигаданий близько 60 років тому, але продовжує бути актуальним. Салат смачний і бюджетний водночас, за що ми його й любимо.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Крок 1/6 Яйця відварити круто, відокремити білки від жовтків. Твердий сир натерти.
- 2
Крок 2/6 Невелику цибулину дрібно посікти в блендері або руками. У сардин прибрати кістки та нарізати невеликими шматочками.
- 3
Крок 3/6 До майонезу додати паприку та мелений перець, перемішати.
- 4
Крок 4/6 Збираємо салат: викласти на тарілку тертий сир. Змастити майонезом. Наступний шар — цибуля, а потім сардини. Рибу затерти яєчним білком і розподілити виделкою та посолити.
- 5
Крок 5/6 На білок натерти невелику кількість вершкового масла й розтягнути виделкою по всій поверхні. Наступний шар — твердий сир, покрити його невеликою кількістю майонезу.
- 6
Крок 6/6 Прикрасити салат залишками сиру та в центр натерти яєчні жовтки. Прикрасити свіжим кропом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою