Завжди в моді: як приготувати покращену версію салату «Мімоза»

• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Яйця курячі↗5 шт.
• Сардини в олії↗250 г
• Сир твердий↗200 г
• Масло вершкове↗20 г
• Майонез↗4 ст. л.
• Копчена паприка↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Кріп, гілочка↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Крок 1/6 Яйця відварити круто, відокремити білки від жовтків. Твердий сир натерти.

2. 2

   Крок 2/6 Невелику цибулину дрібно посікти в блендері або руками. У сардин прибрати кістки та нарізати невеликими шматочками.

3. 3

   Крок 3/6 До майонезу додати паприку та мелений перець, перемішати.

4. 4

   Крок 4/6 Збираємо салат: викласти на тарілку тертий сир. Змастити майонезом. Наступний шар — цибуля, а потім сардини. Рибу затерти яєчним білком і розподілити виделкою та посолити.

5. 5

   Крок 5/6 На білок натерти невелику кількість вершкового масла й розтягнути виделкою по всій поверхні. Наступний шар — твердий сир, покрити його невеликою кількістю майонезу.

6. 6

   Крок 6/6 Прикрасити салат залишками сиру та в центр натерти яєчні жовтки. Прикрасити свіжим кропом.