Приготуйте дуже смачний і неймовірно простий у приготуванні азійський огірковий салат від гастроентузіастки Аврори Огородник. Потрібен огірок, зелень, оцет, олія і трішки перчика чилі. Цей салат — ідеальне доповнення до риби, м’яса чи рису.

Інгредієнти

2 порц.

Огірок↗4 шт.
Червоний перець чилі 1/2 шт.
Зелена цибуля, пучок 1/2 шт.↗
Кінза, пучок 1/3 шт.↗
Олія соняшникова↗2 ст. л.
Олія кунжутна↗1 ст. л.
Соус соєвий↗1 ст. л.
Оцет рисовий↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1
Помийте та просушіть всі овочі.
2
Огірки наріжте тонкими кружальцями. Зелень і перець подрібніть.
3
У мисці змішайте соєвий соус, обидві олії, оцет.
4
Додайте в заправку огірки та ретельно перемішайте. Залиште на 5 хвилин.Додайте нарізану цибулю, чилі й половину листочків кінзи в миску з огірками, перемішайте. Скуштуйте на смак — якщо не вистачає соленого, додайте ще соєвого соусу. Зверху на салат викладіть другу половину листя кінзи. Прикрасьте перцем і подавайте. Фото: SHUBA

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток