Азійський огірковий салат — дуже простий рецепт за 5 хвилин

• Огірок↗4 шт.
• Червоний перець чилі 1/2 шт.
• Зелена цибуля, пучок 1/2 шт.↗
• Кінза, пучок 1/3 шт.↗
• Олія соняшникова↗2 ст. л.
• Олія кунжутна↗1 ст. л.
• Соус соєвий↗1 ст. л.
• Оцет рисовий↗1 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Помийте та просушіть всі овочі.

2. 2

   Огірки наріжте тонкими кружальцями. Зелень і перець подрібніть.

3. 3

   У мисці змішайте соєвий соус, обидві олії, оцет.

4. 4

   Додайте в заправку огірки та ретельно перемішайте. Залиште на 5 хвилин.Додайте нарізану цибулю, чилі й половину листочків кінзи в миску з огірками, перемішайте. Скуштуйте на смак — якщо не вистачає соленого, додайте ще соєвого соусу. Зверху на салат викладіть другу половину листя кінзи. Прикрасьте перцем і подавайте. Фото: SHUBA