1
Підготувати всі інгредієнти. Свинину порізати смужками, перчик чилі дрібно посікти, часник пропустити через прес, імбир натерти на дрібній тертці, арахіс підрум’янити в сухій сковорідці. З лайма натерти цедру і вичавити сік. Соуси і сік лайма змішати, трави посікти й змішати з цедрою лайма.
2
У сковорідці вок чи просто у глибокій сковорідці на сильному вогні розігріти олію. Додати м’ясо й підрум’янити з кожного боку, постійно помішуючи його.
3
Перекласти м’ясо в чисту тарілку, а у сковорідку покласти імбир, цукор та часник. Смажити на сильному вогні, помішуючи, приблизно хвилину.
4
Повернути м’ясо у сковорідку, додати соус і довести до кипіння. Зняти з вогню, додати трави з цедрою й добре вимішати.
5
Свинину перекласти у сервірувальний посуд й посипати арахісом.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою