Свинина з м’ятою і кінзою — ситна вечеря в азійському стилі
Per serving
Рецепт дуже швидкої у приготуванні страви: швидко обсмаженої у сковороді вок свинини з ароматним соусом і пряними травами.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Підготувати всі інгредієнти. Свинину порізати смужками, перчик чилі дрібно посікти, часник пропустити через прес, імбир натерти на дрібній тертці, арахіс підрум’янити в сухій сковорідці. З лайма натерти цедру і вичавити сік. Соуси і сік лайма змішати, трави посікти й змішати з цедрою лайма.
- 2
У сковорідці вок чи просто у глибокій сковорідці на сильному вогні розігріти олію. Додати м’ясо й підрум’янити з кожного боку, постійно помішуючи його.
- 3
Перекласти м’ясо в чисту тарілку, а у сковорідку покласти імбир, цукор та часник. Смажити на сильному вогні, помішуючи, приблизно хвилину.
- 4
Повернути м’ясо у сковорідку, додати соус і довести до кипіння. Зняти з вогню, додати трави з цедрою й добре вимішати.
- 5
Свинину перекласти у сервірувальний посуд й посипати арахісом.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App