Хоча ми маємо десятки рецептів оладок, яблучні оладки особливі, адже в них переважають яблука. Для особливого смаку радимо додати родзинки. Смажити можна або на вершковому маслі, або на олії.

Інгредієнти

2 порц.

Яблуко↗3 шт.
Борошно пшеничне↗100 г
Яйця курячі↗2 шт.
Цукор↗20 г
Лимон, сік↗20 мл
Масло вершкове↗50 г
Сода харчова↗5 г
Цукрова пудра↗за смаком
Родзинки↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Почистьте яблука від серцевини та шкірки. Натріть і додайте лимонний сік. Добре перемішайте.
2
У мисці до яблук додайте борошно, соду, цукор і яйця. Перемішайте до м’якої, не дуже рідкої консистенції. Якщо потрібно, додайте ще цукру та борошна. Вмішайте родзинки.
3
Добре нагрійте сковороду, влийте олію або покладіть масло (на вибір, на чому будете смажити).Столовою ложкою викладіть на гарячу сковороду яблучне тісто. Смажте на середньому вогні без кришки 3 хвилини з одного боку.Переверніть оладки лопаткою і смажте ще кілька хвилин з іншого боку.
4
Викладіть оладки на тарілку, застелену паперовими серветками, щоб увібрали зайвий жир. Подавайте теплими із цукровою пудрою до смаку.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток