Макорженики з яблуками — справжні українські ласощі

• Яблуко↗2 шт.
• Жовтки↗3 шт.
• Цукор 1/2 склянки
• Масло вершкове↗1 ст. л.
• Борошно пшеничне↗2 ст. л.
• Оліяза смаком
• Мак↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте кляр. Розітріть яєчні жовтки з половиною склянки цукру та ложкою розм’якшеного масла до однорідності. Додайте борошна, але так, щоб тісто було рідким.

2. 2

   Зніміть шкірку з яблук та виріжте серцевину, наріжте кружальцями.

3. 3

   Розігрійте олію в сковороді, умочіть яблука в кляр та підсмажте до золотистої скоринки з обох боків.

4. 4

   Після смаження обваляйте в суміші маку та цукру, охолодіть і подавайте.