1
Помийте перець, обсушіть паперовими рушниками та виріжте насіння. Покладіть на деці, встеленому пергаментним папером, та поставте в розігріту на 200°C духовку на 15 хвилин. Вийміть, остудіть та наріжте кубиками.
2
Відваріть пасту в киплячій підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Відкиньте на друшляк.
3
Розігрійте в сковороді олію, викладіть нарізану кубиками цибулю та часник. Через 2-3 хвилини додайте нарізаний козячий сир, молоко, вершки та половину пармезану. Перемішайте.
4
Через 2 хвилини додайте перець, добре перемішайте та протушкуйте ще 2 хвилини. Пасту можна додати в сковороду з перцем і перемішати або викласти на макарони безпосередньо перед подачею — обирайте, як вам більше до вподоби.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою