Гастрожурналістка Маша Сердюк розповідає про намазку під назвою хайдарі, яка дуже популярна в Туреччині, а також ділиться рецептом її приготування. Приготуйте хайдарі у спеку та оцініть її охолоджувальний ефект!

Інгредієнти

4 порц.

Грецький йогурт↗300 г
Мʼята сушена↗2 ч. л.
Масло вершкове↗2 ст. л.
Кріп, пучок 1/2 шт.↗
Зубки часнику↗2 шт.

Покрокова інструкція

1
У миску викласти йогурт. Додати дрібно посічений кріп і пропущений через прес часник.
2
На сковорідці розтопити вершкове масло, всипати сушену м’яту, швидко перемішати та полити отриманою сумішшю йогурт.
3
Добре перемішати йогурт з маслом і охолодити в холодильнику перед подачею мінімум годину-дві, аби всі інгредієнти подружилися між собою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток