Гастрожурналістка Маша Сердюк розповідає про намазку під назвою хайдарі, яка дуже популярна в Туреччині, а також ділиться рецептом її приготування. Приготуйте хайдарі у спеку та оцініть її охолоджувальний ефект!

Ingredients

4 serv.

Грецький йогурт↗300 г
Мʼята сушена↗2 ч. л.
Масло вершкове↗2 ст. л.
Кріп, пучок 1/2 шт.↗
Зубки часнику↗2 шт.

Step-by-step instructions

1
У миску викласти йогурт. Додати дрібно посічений кріп і пропущений через прес часник.
2
На сковорідці розтопити вершкове масло, всипати сушену м’яту, швидко перемішати та полити отриманою сумішшю йогурт.
3
Добре перемішати йогурт з маслом і охолодити в холодильнику перед подачею мінімум годину-дві, аби всі інгредієнти подружилися між собою.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App