Закусковий пиріг з лаваша «Лазанья по-київськи»
На порцію
Наші друзі приготували чудовий закусковий пиріг з м’ясним фаршем, і він так сподобався всій родині, був таким ніжним і соковитим, що отримав власну назву — «Лазанья по-київські»
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180 градусів.Підготуйте прямокутну форму для запікання змащену олією.
- 2
Викладіть фаршу в велику миску. Почистьте цибулю, дрібно наріжте й додайте в миску з фаршем.Подрібніть чисту й суху зелень, додайте до фаршу й цибулі.Розбийте в миску 2 яйця. Додайте сіль й орегано. Добре перемішайте суміш.
- 3
Викладіть на робочу поверхню поруч 2 листи лаваша. Розділіть начинку на дві частини й розподіліть по поверхні лавашів.Загорніть кожен лаваш у рулет і розріжте рулет на дві частини.Викладіть 4 маленьких рулети поруч у форму для запікання.
- 4
Розбийте яйце в глибоку миску, додайте молоко й сметану. Збийте суміш й залийте нею рулету й формі.Натріть моцарелу й розподіліть по поверхні пирога. Присипте пиріг кунжутом й відправте у розігріту духовку на 45 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою