Якщо запитати, який один-єдиний салат у нас асоціюється з Італією, то це буде «Капрезе». Він відомий своєю простотою, свіжістю та неперевершеним смаком. Ділимося рецептом салату «Капрезе» з каперсами.

Інгредієнти

4 порц.

Томати↗4 шт.
Сир моцарела↗150 г
Сіль морська↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Каперси↗40 г
Оливкова олія↗40 мл
Базилік, гілочка↗2 шт.

Покрокова інструкція

1
Помідори помийте, обсушіть і наріжте кружальцями шириною 0,5 см. Моцарелу також наріжте кружальцями. Каперси відкиньте на друшляк. Базилік помийте, обсушіть і обірвіть листочки.
2
На блюдо викладіть кружальця помідорів, посоліть і поперчіть їх. Зверху покладіть кружальця моцарели. На них розкладіть каперси і побризкайте олією.
3
Прикрасьте салат листочками базиліку. Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток