Приготуйте печінку з овочами та кінзою в грузинському стилі на обід або вечерю та подайте з улюбленим гарніром. Це білкова страва, яка не займе багато часу на приготування.

Інгредієнти

2 порц.

Печінка↗300 г
Томати↗1 шт.
Цибуля червона↗1 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Кінза, пучок↗1 шт.
Сіль↗за смаком
Чорний перець↗за смаком
Оліяза смаком
Борошно пшеничне↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Помідори наріжте кубиками, цибулю — кільцями, часник та кінзу порубайте ножем. Всипте в глибокий салатник.
2
Промийте печінку, обріжте жир, наріжте невеликими шматочками та обваляйте у борошні. Підсмажте в сковороді з розігрітою олією до готовності.
3
Перекладіть печінку в салатник до овочів, перемішайте. Накрийте кришкою та дайте настоятися 10-15 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток