Закусочні кекси з курячого філе та печінки

На порцію

329ккал
27гБілки
10гЖири
31гВуглеводи

Кекси можуть бути не лише солодкими, але й солоними. Як ці, з курячим філе та печінкою. Вони наповнені білком, смачні та ніжні, і сподобаються всій родині.

Інгредієнти

8 порц.
  • Печінка куряча500 г
  • Куряче філе1 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Яйце куряче, велике5 шт.
  • Молоко400 мл
  • Борошно пшеничне280 г
  • Сода харчова 1/2 ч. л.
  • Сільза смаком
  • Чорний перецьза смаком

Покрокова інструкція

  1. 1

    Курячу печінку добре прромийте, очистіть від жиру та жовчних проток. Промийте куряче філе та обсушіть паперовими рушниками, наріжте невеликими шматочками. Цибулю наріжте четвертинками.

  2. 2

    Пропустіть куряче філе, печінку та цибулю через м’ясорубку з дрібним ситечком. Перекладіть в миску.

  3. 3

    Додайте до фаршу яйця, молоко, сіль та перець, перемішайте.

  4. 4

    Поступово додайте у миску просіяне борошно та дрібку соди. Добре перемішайте вінчиком до однорідності.

  5. 5

    Перекладіть тісто у форми для кексів та випікайте у розігрітій на 190°С духовці протягом 30 хвилин.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток