15‑хвилинний яйце‑рол у мисці

• оливкова олія↗1 столова ложка
• часник, подрібнений↗3
• корінь імбиру, натертий↗1
• китайські п'ять спецій↗1 чайна ложка
• соєвий соус↗2 столова ложка
• чилі паста за смаком↗
• фарш зі свинини↗1
• терта капуста або суміш для кобаски5
• великі моркви, діагонально нарізані3
• рис і зелена цибуля для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте часник і імбир і смажте, поки не випустить аромат.

2. 2

   Додайте китайські п'ять спецій, соєвий соус, чилі пасту та фарш зі свинини. Розкришуйте, доки м'ясо не підрум'яниться і не буде готове.

3. 3

   Додайте терту капусту або суміш для кобаски та моркву. Перемішайте, доки овочі не стануть м'яко‑хрусткими.

4. 4

   Подавайте на рисі, з зеленою цибулею та соусом Срірчо, якщо вам це подобається. (Мені так.)